Voltei aos desafios do jantar temático lá no canal. Depois de em Julho não ter conseguido gravar este tema e, de em Agosto as férias também não me permitirem fazer este vídeo, regresso hoje com o tema.
Em vez de pegar num tipo de comida ou num país, resolvi fazer um jantar com 5 petiscos mais sobremesa por 10€. Sendo assim elaborei todo o roteiro e fui às compras com a minha lista. Se consegui cumprir, ou não, o orçamento, vocês só saberão se virem o vídeo.
E assim me despeço e vos desejo um excelente fim de semana.
Ingredientes:
Tirinhas de carne acebolada:
- bife de frango em tirinhas finas
- sal e pimenta q.b.
- 2 dentes de alho picados
- 1 folha de louro
- sumo de meio limão
- 1 cebola
- azeite q.b.
- 2 colheres de sopa de vinagre
Espetadas de tomate cereja e mozzarellas
- tomate cereja
- mini mozzarellas
- azeite q.b.
- vinagre q.b. (usei balsâmico)
- flor de sal a gosto (podem usar outro sal)
Bruschettas Napolitanas
- 3 pães biju pequenos
- molho de tomate, oregãos e manjericão
- azeite q.b.
- mini mozzarellas (ou uma grande, cortada em pedaços)
- oregãos secos a gosto
Ovos Recheados:
- 3 ovos cozidos
- 1 lata de atum
- maionese q.b.
- pimenta a gosto
Batatas Rústicas:
- 3 batatas médias
- flor de sal q.b.
- pimenta q.b.
- azeite q.b.
- 1 dente de alho picado
- tomilho seco a gosto
Mousse de Maracujá e Limão
- 200ml de natas
- 50gr de açúcar
- sumo de meio limão grande (ou um mais pequeno)
- 3 maracujás
- 1 folha de gelatina
Preparação:
A preparação de todas estas receitas, bem como informações das compras, preços, orçamento, decoração e mesa posta, está tudo no vídeo aqui em baixo. Deixo-vos o convite para verem, e já agora, se gostarem do vídeo, deixem o vosso like, subscrevam o canal se ainda não o fizeram e activem o sininho para receberem sempre as notificações de vídeos novos.
Obrigado!!!
