Pão de Espelta (Receita em Vídeo)

Voltei ao pão caseiro. Desde que vim de férias que ainda não tinha colocado a mão na massa, mas já me custava comer pão de compra (e principalmente ler os rótulos). Gosto de fazer o pão para o nosso pequeno almoço e esta semana foi altura de voltar a entrar no ritmo. Nunca, em nenhum ano, me custou tanto desligar a ficha das férias, por isso que só agora recomecei a fazer o nosso pão.
Mas, pelo menos, consegui começar logo por algo que queria experimentar há muito tempo, pão de espelta. O resulta, e todo o processo, estão documentados num pequeno vídeo onde vos mostro como preparar este delicioso pão.
Vamos lá panificar!

Ingredientes:
- 500gr de farinha de espelta

- 300ml de água morna

- 1 saqueta de fermento desidratado da Vita D

- 1 colher de chá de flor de sal

- 1 colher de sopa de açúcar

- 2 colheres de sopa de azeite

Preparação:
Para saberem como preparar este delicioso pão e para saberem vários truques e dicas, vejam o vídeo aqui em baixo.