Palmiers com Canela

Tenho sempre massa folhada em casa. Quando o tempo o permite (temperaturas mais baixas), faço massa folhada em casa que divido em 4 partes e congelo, mas neste momento já usei toda a congelada e tenho de recorrer à de compra.
Seja como for, é ingrediente que nunca falta. E porquê? Ora, sabem aqueles dias que vos aparece alguém de surpresa e vocês até querem preparar algo rápido para servir com um café mas não sabem o quê? Basta desenrolar uma massa folhada, polvilhar com açúcar e canela e em poucos minutos têm uns deliciosos palmiers no forno.
Foi isso que me aconteceu no domingo e assim saíram estes meninos.

Ingredientes:
- 1 placa de massa folhada

- 1/2 chávena de açúcar

- 1 colher de sobremesa de canela

- água q.b.

Preparação:

Estique a massa folhada até ficar com cerca de 4mm de espessura (ou desenrole, se for da que já vem estendida).

Pincele-a com um pouco de água fria.

Numa taça misture o açúcar e a canela. Polvilhe a massa com esta mistura.

Enrole as duas laterais da massa até ao centro, corte em fatia com cerca de 5mm e disponha num tabuleiro forrado com papel vegetal (deixe espaço entre eles).

Leve ao forno pré-aquecido a 190ºC até estarem douradinhos.

Bom apetite.