Semifrio Baunilha e Chocolate

 

Por email, uma leitora do blog lançou-me o desafio de criar uma sobremesa com os pudins Boca Doce.

Como os meus sabores favoritos são a baunilha e o chocolate, optei por estes.

Apesar de não ser muito adepta de sobremesas pré-preparadas, gostei muito deste semifrio e fiquei com vontade de fazer algo, mas desta vez juntando a baunilha e o caramelo. Vamos lá ver.

Espero que gostem deste semifrio e agradeço o gentil email que a M. me enviou. Foi muito simpática.

Estou sempre disponível para as vossas questões, comentários ou simplesmente para “ 2 dedos de conversa”.

 

 

Ingredientes:

| bolacha digestiva

| 2 colheres de sopa de manteiga

| 1 pudim Boca Doce de baunilha

| 1 pudim Boca Doce de chocolate

| morangos e outros para a decoração

 

Preparação:

Esta receita deve ser preparada no dia anterior.

Faça os pudins conforme as indicações da embalagem.

Reserve para que os pudins arrefeçam.

Num picador/robot de cozinha, coloque as bolachas digestivas e pique-as.

Adicione a manteiga e amasse para ficar com um aspecto moldável.

Coloque um aro de semifrios num prato e forre o fundo com o preparado de bolachas.

De seguida coloque o pudim de baunilha e por cima o de chocolate.

Leve ao frigorífico até à hora de servir.

Decore a gosto.

Para o desenformar passe uma faca a toda a volta e retire o aro.

 

Obs.: Se preferir pode colocar no congelador e servir como uma tarte gelada.