Leite Creme - Especial dia do Pai

Pai, aquela pessoa que está sempre ao nosso lado a segurar-nos para que não tenhamos medo de cair. O meu pai é o melhor e mais especial do mundo! É uma pessoa bondosa, com um coração enorme e de quem eu tenho um orgulho que não me cabe no peito. 

Lembro-me da miúda que eu era, de ir contigo ao teu lado no camião, de como uma das tuas viagens de trabalho me parecia uma aventura a dois. Guardo com tanto carinho no meu coração essas recordações de infância. Uma infância simples mas muito feliz porque sabia que tu e a mãe estavam (e ainda estão) sempre ali para me ajudarem, apoiarem e me darem a mão quando o medo apertava (e ainda aperta meu pai). 

No fundo não considero este dia especial, pois não preciso que o calendário me lembre que é dia de te dedicar o meu tempo. Todos os dias são o teu dia e tu sabes que estarei sempre presente. 

Obrigado pai, és sem sombra de dúvida, o melhor pai do mundo, o único que eu poderia desejar.

E para este dia, nada como uma das sobremesas favoritas do meu pai - Leite Creme.

Ingredientes:

- 500ml de leite

- 3 gemas

- 75gr de açúcar

- 1 colher de sopa de amido de milho

- casca de limão

- açúcar mascavado para queimar 

Preparação:

Para saberem como preparar este leite creme que fica pronto em poucos minutos, cliquem no vídeo e vejam tudo ao pormenor.