Cookies de Chocolate e Laranja (Receita em Vídeo)

Na segunda feira não consegui publicar o vídeo do dia, tendo acabado por ir para o ar apenas ontem. Mas, apesar disso, hoje voltamos à "programação" habitual com o vídeo do dia e voltamos também às receitas (o vídeo de ontem foi sobre o sistema dos envelopes e organização financeira, cliquem AQUI para assistirem).

Então, a receita de hoje é uma que estava há muito pedida no Instagram, desde que publiquei a foto (AQUI) e é algo que eu amo de paixão - Cookies.

É muito complicado conseguir a cookie americana perfeita, mas a receita que eu hoje vos trago ficou sensacional. Estas cookies ficaram macias no meio, mas crocantes na parte de fora e com um delicioso sabor. Bem como se quer.

E para além do mais, o sabor da laranja liga super bem com o chocolate e tornaram estas cookies num pedacinho do céu.

Fico à espera que experimentem esta receita pois vale muitooooooooo a pena.

Ah e aguardo que me sigam lá no Youtube, estamos quase a chegar aos 1000 inscritos e eu conto com vocês, basta clicarem AQUI e depois clicarem no botão vermelho que diz 'SUBSCREVER' e, já agora, carreguem também no sininho que está ao lado para passarem a receber as notificações e assim não perderem um único vídeo.

Ingredientes:

- 200gr de manteiga sem sal e à temperatura ambiente

- 175gr de açúcar mascavado

- 165gr de açúcar aromatizado de laranja

- 2 colheres de sopa de leite

- 1 ovo

- 300gr de farinha de trigo

- 1/2 colher de chá de fermento em pó

- 1/2 colher de chá de bicarbonato

- 100gr de pepitas de chocolate ou chocolate em pedaços

Preparação:

Vejam o vídeo abaixo para ficarem a saber tudo sobre a preparação destas cookies.