Cupcakes de Halloween

Continuando as receitas para o Halloween, hoje temos cupcakes de chocolate. Estavam uma delícia, fofos e com um sabor a chocolate que eu adoro. A decoração ficou simples, mas acho que ficaram giros para ocasião.

Fiz umas teias de aranha em chocolate branco, muito simples de fazer e apesar de não ficarem perfeitas, ficaram giras. Eu sei, nada assustadoras, mas o que eu pretendo é comida deliciosa e que apeteça comer.

Espero que gostem de mais esta receita e venham, vamos comemorar o Halloween.

Ingredientes:

300gr de farinha

1 colher de chá de fermento

100gr de cacau em pó

200gr de açúcar

150gr de manteiga

200ml de leitelho (a 200ml de leite junte sumo de meio limão e deixe repousar uns minutos)

2 ovos

Para a decoração:

150gr de chocolate

missangas para decorar

chocolate branco para fazer teias

Preparação:

Bata o açúcar com a manteiga derretida. A seguir adicione os ovos e o leitelho e bata bem.

À parte misture a farinha com o fermento e o cacau e peneire tudo.

Adicione os ingredientes secos à restante massa e envolva bem.

Verta o preparado para formas de queques e encha até 2/3. Leve ao forno prá-aquecido a 180ºC até estarem cozidos, aproximadamente 20 minutos.

Para decoração fiz teias de aranha com chocolate branco. Derreti o chocolate e coloquei-o num saco de pasteleiro com o bico fininho. Depois desenhei as teias sobre papel vegetal. Deixe arrefecer e endurecer antes de lhes pegar.

Derreti chocolate a gosto e mergulhei cada cupcake no chocolate. Decorei com as teias e as missangas.