Bolachas Horripilantes

Esta semana dedico-me a receitas para o Halloween. Confesso que nunca fui pessoa de comemorar o Halloween ou Dia das Bruxas, mas este ano cresceu-me o "bichinho" e resolvi fazer algumas coisas para partilhar com vocês.

São receitas muito simples que podem personalizar para esta comemoração, ou para outra qualquer, ou até nem personalizar e ficarem simples.

Começamos a semana do Halloween com umas Bolachas Horripilantes muahahahahahaha

Ingredientes:

200gr de manteiga

180gr de açúcar em pó

500gr de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento em pó

1 vagem de baunilha

2 ovos

Para o Glacé:

1 clara de ovo

300gr de açúcar em pó

2 colheres de sopa de sumo de limão

corante alimentar a gosto

Preparação:

Numa tigela coloque a farinha e o fermento.

Misture com as mãos e abra um burado onde irá colocar os restantes ingredientes, os ovos, a manteiga partida em cubos e a baunilha. 

Abra a vagem da baunilha ao meio e raspe as sementes. Adicione as sementes à farinha e guarde a restante vagem de baunilha pois com ela poderá aromatizar açúcar, fazer essência de baunilha entre outras coisas.

Amase tudo à mão até formar uma bola.

Estenda pelicula aderente e coloque a massa na pelicula. Forme um rolo com a massa e embrulhe na pelicula. Leve ao frigorífico para endurecer, durante uns 30/45 minutos.

Tire a massa do frigorífico, desembrulhe e corte em fatias. Disponha-as num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve-as ao forno quente a 180ºC até estarem cozidinhas e douradas.

Para a decoração prepare um glacé real. Numa tigela coloque a clara de ovos e bata um pouco. Adicione o sumo de limão e aos poucos o açúcar. Bata até o açúcar se dissolver e ficar com um creme branco.

Pode dividir o glacé em várias tigelas e colocar corantes alimentares a gosto para as decorações. Eu decorei com glacé laranja e comprei umas decorações de açúcar, umas bolinhas laranjas e pretas e umas mini-aboboras muito fofas.