Kit Pequeno Almoço de Natal | Especial Presentes de Natal 2019

Nem sempre isto acontece mas às vezes gosto de preparar alguns cabazes temáticos. O cabaz pequeno almoço de Natal é um dos que mais gozo me dá porque adoro a sua preparação. Este leva desde uma compota deliciosa, a um mix para panquecas, uma mistura de chocolate quente, a granola de Natal e ainda umas cookies. É um pequeno almoço bem completo e tudo preparado com muito amor. 

No vídeo mostro-vos tudo, desde a preparação dos vários itens à montagem do cabaz.

Mix para Chocolate Quente

Ingredientes:

- 100gr de chocolate em tablete com 50% de cacau

- 125gr de cacau em pó

- 50gr de açúcar em pó

- 1 colher de chá de gengibre em pó

- 1 colher de chá de canela em pó

Nota:

Para utilizar o mix de chocolate quente, basta juntar cerca de 1 colher de sopa a 250ml de leite bem quente e misturar bem até dissolver.

Mix para Panquecas

Ingredientes:

- 150gr de farinha de trigo sem fermento

- 20gr de açúcar

- 1 colher de chá de fermento em pó

- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

Nota: Para preparar as panquecas, coloque numa taça o mix e adicione 1 ovo, 250ml de leite e uma colher de sopa de manteiga derretida. Misture bem até obter uma massa lisa. Aqueça uma frigideira anti-aderente (pode untar com um pouquinho de manteiga) e deite 2 colheres de sopa de massa para formar cada panqueca. Assim que começarem a aparecer bolhas à superfície das panquecas vire-as e deixe cozinhar mais um minutos.

Sirva as panquecas com a compota da sua preferência.

Granola de Natal

Ingredientes:

- 200gr de flocos de aveia grossos

- 100gr de frutos secos picados grosseiramente (usei amêndoas e avelãs)

- 50gr de açúcar mascavado

- 1/2 colher de chá de gengibre em pó

- 1/2 colher de chá de canela em pó

- 5 colheres de sopa de óleo de coco

- 5 colheres de sopa de água

- 100gr de chocolate com 50% de cacau picado 

Compota de Abóbora: ver receita AQUI

Cookies de Chocolate e Avelãs: ver receita AQUI

No vídeo aqui em baixo podem ver a preparação da granola, do mix para chocolate quente e do mix para panquecas. Para além disso, mostro-vos ainda a montagem do kit/cabaz.

Espero que gostem :)