Como Fazer Peixe ao Sal (Receita em Vídeo)

Esta é uma das refeições de peixe que mais vezes faço. Desde que fiz a primeira vez, ficamos tão fãs que não queremos outra coisa. Em pouco tempo temos o peixe no forno e, no final, ficamos com um peixinho bem suculento, húmido e nada seco. O Bruno até prefere o robalo preparado desta forma.

Bem, no vídeo ensino-vos a minha forma de fazer peixe ao sal, com todas as dicas que precisam para um resultado final perfeito.

Ingredientes:

- 1 robalo inteiro (tinha cerca de 800gr e já sabem, manter as escamas, retirar apenas a tripa)

- 1 raminho de salsa

- rodelas de limão 

- 1kg de sal

- 1 pouco de água ou 1 clara de ovo

Preparação:

Para verem a preparação deste peixe ao sal e saber mais pormenores, basta verem o vídeo aqui em baixo!!!