Cachorro quente

Também vos costuma apetecer umas refeições mais ligeiras deste género? O mote para este cachorros quentes foram uns cacetinhos que encontrei no Lidl, daqueles para cozermos em casa. Comprei uma embalagem e logo me lembrei de preparar uns deliciosos cachorros, cozinhados com uma espécie de cebolada com pimentos e tomate. Ficou mesmo uma delícia e eu, que não sou grande apreciadora de cachorros quentes, fiquei com imensa vontade de repetir. É uma fast-food deliciosa!

Ingredientes para 4 cachorros:

- 4 salsichas tipo alemãs

- 4 pequenos cacetes

- 1 cebola grande

- 2 dentes de alho

- 1 tomate bem maduro

- 1 pimento verde

- 1 pimento vermelho

- 1 folha de louro

- sal q.b.

- pimenta branca q.b.

- azeite q.b.

Preparação:

Leve ao lume um tachinho com azeite e a cebola descascada e cortada em rodelas finas. Pique bem os alho e adicione ao tacho. Deixe refogar.

Adicione o tomate cortado em cubos e os pimentos limpos e cortados em tiras finas. Tempere com sal e pimenta, junte a folha de louro. Deixe cozinhar 5 minutos em lume brando. 

Adicione as salsichas e cozinhe mais 5 minutos até ficar bem apurado. Rectifique os temperos. 

Eu usei uns cacetinhos que comprei no Lidl e que cozi em casa, mas podem comprar já cozidos.

Abra os pães, coloque um pouco de molho, a salsicha e mais molho.

Bom apetite.