Mil folhas de São Valentim

O dia dos namorados é amanha e eu, apesar de não ligar a este dia, decidi preparar uma sugestão doce para vocês. Como é um dia de semana e o tempo é curto, sugiro-vos uma sobremesa que se faz em pouco tempo mas que fica muito bonita e deliciosa. 

Resolvi então preparar uma espécie de mil folhas com chantilly e morangos, que tenho a certeza será do agrado de todos.

Cá por casa também haverá um jantar um pouco diferente e com direito a sobremesa. Porque todos os motivos são bons para ir para a cozinha preparar uma refeição deliciosa e um docinho. É como vos digo, não sou de ligar a este dia. Acho que dia dos namorados deve ser todos os dias, mesmo quando já não somos "apenas" namorados. O amor vê-se nas pequenas coisas e eu sou de valorizar muito mais os pequenos detalhes do dia-a-dia, mas podemos aproveitar para festejar o amor e é essa a minha intenção. 

Espero que gostem da sugestão que vos trago, foi preparada com muito carinho para vocês e até tem um pequeno vídeo com a "receita".  

Ingredientes:

- 1 placa de massa folhada

- 200ml de natas

- sumo de meio limão

- 2 colheres de sopa de açúcar

- morangos q.b.

Preparação:

Corte a massa folhada com um cortador redondo grande. Para cada mil folhas precisa de dois círculos de massa folhada. 

Com outro cortador mas desta vez em forma de coração, corte o centro dos discos de massa que irão ficar no topo do mil folhas.

Num tabuleiro forrado com papel vegetal disponha todos os discos de massa folhada e os corações que cortou.

Leve ao forno que deve estar quente a 180ºC, até a massa folhada estar douradinha (entre 10 a 15 minutos).

Deixe arrefecer completamente.

Bata as natas com o sumo do limão e o açúcar, até formar um chantilly bastante cremoso.

Lave os morango, retire os pés e corte em fatias.

Depois é só fazer a montagem dos mil folhas.

Disponha as bases, por cima coloque um pouco de chantilly, algumas fatias de morangos e por cima coloque o disco com o corte em forma de coração. Sirva ainda com o coração de massa folhada que também cozeu e polvilhe com açúcar em pó.

É uma sobremesa muito simples, mas que fica muito bonita e saborosa.