Tarte de Mousse de Chocolate

Fim de semana pede um docinho e se for de chocolate, ainda melhor! Sinto que a semana até passou bastante depressa mas preciso mesmo destes dois dias. Tenho várias coisas que preciso fazer mas quero principalmente descansar e dedicar-me a terminar a segunda temporada de Narcos. Adoro e esta temporada está explosiva.

Confesso-vos que tenho outra actividade planeada para este fim de semana, mas daquelas que se fazem a partir do nosso sofá. Vou aproveitar estes dois dias e começar a organizar o meu Natal (devem de me achar maluca), o orçamento, a lista de pessoas para quem tenho de comprar presentes e vou também dar uma vista de olhos em alguns sites que por vezes têm oportunidades incríveis para comprar esta ou aquela prenda. Para isso, conto com a ajuda da MaisCupão, um site de descontos que abrange uma enorme gama de artigos, desde viagens, a electrodomésticos, restauração, hotéis, desporto, entre muito outros. Encontram descontos para lojas como a Banggood, a Amazon, a Imaginarium, a Fnac, entre muitas outras. Para além dos fantásticos descontos, têm também a a revista online Mais Magazine com artigos muito interessantes e entrevistas. Na próxima semana será publicada uma entrevista minha, por isso não percam, quer a minha entrevista, quer os descontos que vos podem ser muito úteis. Quando sair a entrevista eu aviso para saber o vosso feedback.

Entretanto desejo-vos um excelente fim de semana e espero que gostem das minhas dicas e da receita.

Ingredientes:

- 200gr de bolachas torradas

- 100gr de manteiga

- 1dl de whisky

- 150gr de chocolate com pelo menos 50% de cacau

- 50gr de açúcar

- 4 ovos

- 2dl de natas

- frutos vermelhos a gosto (usei morangos)

- açúcar em pó q.b.

Preparação: 

Comece por triturar as bolachas. Derreta 50gr de manteiga e adicione às bolachas picadas. Misture tudo muito bem e forre o fundo e os lados de uma tarteira com a mistura.

Derreta o chocolate com a restante manteiga. Depois de derretido, junte-lhe o whisky e o açúcar. Bata tudo muito bem. Adicione as gemas e as natas e continue a bater.

À parte, bata as claras em castelo e envolva-as suavemente no preparado de chocolate. 

Deite o creme na tarteira e leve ao forno que deve estar pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 25/30 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer completamente. Desenforme e leve ao frigorífico até à hora de servir. Nessa altura decore com os frutos vermelhos a gosto e um pouco de açúcar em pó.

Bom apetite.