Mousse de Maracujá

A minha sugestão de hoje é uma sobremesa bastante fresquinha. Uma mousse de maracujá absolutamente deliciosa.

Dizem que os próximos dias serão de muito calor, por isso esta receita vem mesmo a calhar. Espero sinceramente que gostem da minha sugestão, é simples mas muito boa.

Ingredientes:

- 400ml de natas

- 1 lata de leite condensado

- 1 lata de polpa de maracujá

- 4 folhas de gelatina incolor

- sumo de meio limão

Preparação:

Comece por colocar as folhas de gelatina a demolhar em água fria.

Numa taça coloque as natas que devem estar bem frias e algumas gotas de limão. Bata com a batedeira até ficarem firmes. 

Adicione o leite condensado e bata um pouco mais.

Coloque um pouco de polpa de maracujá numa tigela e leve ao microondas a aquecer. Escorra as folhas de gelatina e dissolve-as na polpa de maracujá quente.

Adicione a gelatina dissolvida às natas batidas, bem como a restante polpa de maracujá (reserve um pouco para colocar por cima da mousse). Envolva tudo muito bem.

Coloque a mousse numa taça grande ou distribua por copos. Por cima coloque a polpa de maracujá que reservou para a decoração.

Leve ao frigorífico até servir. 

Bom apetite.