Gelado de morango e suspiros

As férias estão quase a terminar.

Estão a ser fantásticas, com muito passeio, muitos almoços e jantares em família, um lindo baptizado e ainda a mudança de casa.

Já me encontro na minha casa nova, finalmente.

Estamos muito, mesmo muito felizes.

Na próxima semana os blogues terão novo rumo.

Passará a haver mais comidinhas, mais dicas de economia domésticas, ementas semanais, entre outras coisas.

Hoje deixo-vos um gelado que fiz antes de ir de férias e que ficou delicioso. Espero que gostem.

 

Ingredientes:

| 400ml de natas frescas, utilizei as da Mimosa

| 2 colheres de açúcar em pó

| 8 suspiros

| 200gr de morangos

| sumo de limão

| 100gr de chocolate

 

Preparação:

Arranje os morangos e corte-os em pequenos pedaços.

Coloque-os numa tigela e regue com o sumo de limão.

Com o garfo ou o pilão das caipirinhas, pise os morangos.

Bata as natas com a batedeira elétrica até formar picos. Nesta altura adicione o açúcar e continue a bater.

Envolva o preparado de morangos e os suspiros desfeitos.

Forre uma forma de bolo inglês com película aderente. Verá que no final este trabalho irá recompensa-la, pois será muito simples desenformar o gelado.

Coloque o creme na forma e leve ao congelador até à hora de servir.

 

Com um descascador raspe o chocolate.

Sirva o gelado com o chocolate por cima.